色彩在食品包裝設(shè)計(jì)運(yùn)用中占有很重的分量，經(jīng)調(diào)查，人的視覺器官在觀察物體時(shí)，最初的20秒內(nèi)色彩感覺占80％。
任何一種顏色都擁有各自的寓意和情感，她能激起我們內(nèi)心的某種小情緒，引起人們心理上的共鳴。食品包裝中運(yùn)用的顏色有著比較穩(wěn)定的使用規(guī)律；如用嫩黃色系表現(xiàn)芒果口味；用玫瑰紅色系代之草莓口味；表現(xiàn)薄荷味，就用清爽的綠色系等等。如果不按照這一原則，我想就不容易達(dá)到與受眾心理上的認(rèn)知與共鳴，進(jìn)而影響這款產(chǎn)品的營銷推廣。
色彩給人的印象是迅速、深刻、持久的。成功的運(yùn)用色彩會(huì)給包裝設(shè)計(jì)帶來人們的注意力。不同種類色彩的混合搭具有令包裝生動(dòng)、平衡、統(tǒng)一的效用。包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用較多的是互補(bǔ)色的搭配與同一色系的搭配，合理地顏色搭配能較好的提升產(chǎn)品價(jià)值，從而提高企業(yè)在人們心目中的形象。
其實(shí)，不只僅是食品包裝設(shè)計(jì)需要留意以上幾點(diǎn)，任何種類的包裝都應(yīng)該在設(shè)計(jì)中認(rèn)真考量文字、圖形、顏色這三類元素使用與搭配，統(tǒng)攬全局的從全體思考，防備某種元素的突兀。